Fifi´s Pizza Rezept
Das Rezept der Rezepte der Pizzarezepte.
Die angegebenen Mengen reichen für ein normales Backblech.
Der Teig
500g Mehl
1/2 Tütchen Hefe
2 Teel. Salz
1 Prise Zucker
2 Eigelb
ca. 0,2-0,3l lauwarmes Wasser
Der Teig soll 3-4h gehen!
Die Tomatensauce
Dose 400g gehackte Tomaten
Oregano
Pfeffer
Der Käse
ca. 400-500 g Käse
1/2 Gouda
1/2 Butterkäse 45% Fett
mit Oregano bestreuen
Ab in den Ofen
200°
20 min
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