Fifi´s Pizza Rezept

Das Rezept der Rezepte der Pizzarezepte.
Die angegebenen Mengen reichen für ein normales Backblech.

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Der Teig

  • 500g Mehl
  • 1/2 Tütchen Hefe
  • 2 Teel. Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 2 Eigelb
  • ca. 0,2-0,3l lauwarmes Wasser
Der Teig soll 3-4h gehen!
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Die Tomatensauce

  • Dose 400g gehackte Tomaten
  • Oregano
  • Pfeffer
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Der Käse

  • ca. 400-500 g Käse
  • 1/2 Gouda
  • 1/2 Butterkäse 45% Fett
  • mit Oregano bestreuen
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Ab in den Ofen

  • 200°
  • 20 min
Dieser Pizzabelag duerfte zu gesundheitlichen Problemen fuehren.

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