Die angegebenen Mengen reichen für
ein normales Backblech.
Auch den Käse mußt Du wählen,
sonst wirst Du den Gaumen quälen.
Der Käse
Mit einer Gemüseraspel raspeln.
Butterkäse enthält wenig Salz. Deshalb darf der
Teig mehr Salz enthalten wodurch er deutlich besser schmeckt.
(Natürlich schmeckt eine Pizza nur mit Gouda oder nur mit
Butterkäse auch ganz vorzüglich.)